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La ganadería tradicional andaluza guarda auténticos tesoros que durante años han permanecido en la sombra. Uno de ellos es la oveja merina negra, una raza autóctona que estuvo al borde de la desaparición y que hoy comienza a recuperar su lugar en el campo.
Teleonuba estrena un nuevo reportaje grabado en Cala, municipio enclavado en plena Sierra de Aracena y Picos de Aroche, donde ganaderos y expertos trabajan para preservar y poner en valor esta singular especie.
Durante décadas, la merina negra fue desplazada por otras variedades, principalmente por motivos económicos. La industria textil apostó por la lana blanca, más fácil de teñir, lo que provocó una drástica reducción de ejemplares de oveja negra hasta situarla en peligro de extinción . Hoy en día, el censo apenas supera los 7.000-8.000 animales en toda España .
Sin embargo, esta tendencia está cambiando. El interés por la sostenibilidad, la producción ecológica y los productos naturales ha impulsado su recuperación, convirtiéndola en un recurso ganadero con gran potencial en las dehesas del suroeste peninsular.
🌿 Un animal único con siglos de historia
La oveja merina negra no solo destaca por su característico color oscuro, sino también por su extraordinaria adaptación al medio. Tradicionalmente criada en sistemas extensivos, es resistente, rústica y capaz de soportar condiciones climáticas extremas .
Su lana, fina y densa, posee propiedades aislantes, antibacterianas y transpirables, lo que la convierte en un material natural de gran calidad . Además, su carne es apreciada por su sabor y textura, ampliando su valor dentro del sector ganadero .
📺 Un reportaje desde el corazón de la sierra
Hoy a las 17:30h
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