Por Llega a Cortegana el proyecto Biodistrito Piloto Huelva. La Junta elige a la Sierra de Huelva por sus características para implantar un biodistrito que contribuya al desarrollo sostenible de las zonas rurales.
La iniciativa dinamiza mercados de proximidad, creando redes alimentarias entre productores y consumidores y aumentando la producción y consumo de modo coordinado.
Las redes alimentarias se autorregulan ajustándose a la oferta y la demanda local. Los productores dan respuesta a las necesidades reales de los compradores en cada momento, mejorando así la rentabilidad.
Lo que contribuye a consolidar el mundo rural.
Requiere de la coordinación y de la puesta en acción de todos los actores. El objetivo es ser capaz de alinear esa capacidad productiva del territorio con la parte elaboradora, distribuidora, comercial y que el beneficiario sea el consumidor.
Implantar biodistritos para la transformación del territorio hacia un sistema alimentario local: sostenible y saludable.
