Por 
Alrededor de veinte empresas de los sectores agroalimentario y pesquero de Huelva están participando en la 39ª edición del Salón Gourmets 2026, considerada la feria líder en Europa en alimentación y bebidas de alta calidad y uno de los encuentros más reconocidos a nivel internacional. El evento se celebra del 13 al 16 de abril en Ifema Madrid.
La Diputación de Huelva está respaldando la presencia de diecisiete empresas de la provincia dentro del stand institucional de la Junta de Andalucía. Allí cuentan con un espacio propio para exhibir sus productos, además de áreas destinadas a reuniones y almacenamiento, según ha informado la institución provincial.
El objetivo de esta participación es favorecer la dinamización económica del territorio, facilitando que las empresas onubenses del ámbito agroalimentario y pesquero accedan a un escaparate estratégico para promocionarse, comercializar sus productos y abrir nuevos mercados.
El coordinador de la Oficina de Gestión y Estrategia para Empresas Marca Huelva, Emiliano Cabot, que asiste a esta edición del evento, ha subrayado la importancia de dar visibilidad a los productos de la provincia. En este sentido, ha destacado que se trata de productos “especiales y auténticos” que se presentan ante distribuidores, empresas, restaurantes, importadores y exportadores interesados en descubrir nuevas referencias.
Asimismo, Cabot ha insistido en que este evento representa un “escaparate espectacular” donde las empresas pueden conectar con nuevos segmentos de la gastronomía y dar a conocer tanto sus productos como su actividad empresarial.
Con esta iniciativa, la Diputación de Huelva reafirma su compromiso con el impulso del tejido empresarial de la provincia, apoyando la visibilidad y competitividad de sus productos en espacios de referencia tanto nacionales como internacionales.
Además de la exposición, las empresas cuentan con una agenda de reuniones previamente organizada con proveedores, distribuidores e importadores, con el fin de optimizar su presencia en la feria. También se desarrollan distintas actividades de showcooking en las que se elaboran platos combinando productos de las empresas participantes.
El Salón Gourmets, con 39 ediciones celebradas y en constante crecimiento, se consolida como el principal evento europeo dedicado a la alimentación y bebidas de alta gama, además de uno de los más prestigiosos a nivel global. Su enfoque comercial lo convierte en un punto de encuentro clave para profesionales del sector gastronómico, entre ellos restaurantes, hoteles, distribuidores, servicios de catering y comercios especializados.
En Directo