Por El II Congreso de Etiquetado Inteligente ya tienen fecha. Este evento tendrá lugar en Hinojos los días 1, 12 y 13 de abril.
Una cita que tiene como objetivo destacar la necesidad de empoderar al consumidor para que tome decisiones conscientes.
Esta II edición, está organizada por Naturcode y cuenta con el apoyo y la colaboración de diferentes instituciones públicas y privadas además del impulso de la Junta de Andalucía y la Diputación de Huelva.
El congreso abordará la necesidad de desarrollar un etiquetado inteligente en alimentos y bebidas que contemple los parámetros de la alimentación 6S: Segura, Saludable, Sostenible, Satisfactoria, Social y Solidaria. Todo esto con el fin de que el consumidor tenga la máxima información para poder realizar una toma de decisión de compra con todos los parámetros y características de los alimentos de decidir su compra.
Este evento, dirigido tanto a marcas y productores como a pymes de distribución alimentaria de ámbito regional y local, así como a administraciones públicas, se centrará en la forma de informar, comunicar y transmitir al consumidor el valor añadido de los productos alimenticios con huella local, con valores y parámetros más allá de la relación calidad-precio relacionados con las 6S.
