Por 
Los estudiantes del curso de agroalimentación ‘Saberes y sabores del campo andaluz: vinos, corchos, bellotas, piñones’, que la Universidad Internacional de Andalucía ha celebrado esta semana, han conocido más de cerca los productos de la comarca del Condado, especialmente sus vinos.
Acompañados por el director de la sede de Santa María de La Rábida de Huelva, Agustín Galán, y por el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida ‘Condado de Huelva’, Manuel Infante, los alumnos han podido conocer los diferentes procesos de crianza de los vinos de la zona.
La experiencia agroalimentaria de la mano del cocinero y comunicador gastronómico Daniel del Toro, que ha realizado cocinado, ha continuado la actividad. Del Toro se ha mostrado muy interactivo con los alumnos y ha asegurado que «los andaluces no sabemos vender lo nuestro», al mismo tiempo que ha reivindicado que «los vinos de esta tierra son únicos».
