Por Continúan las jornadas gastronómicas de la caza en el restaurante Montecruz de Aracena, convirtiéndose así en un referente turístico para el municipio serrano que cada año atrae a miles de visitantes. Esta vez, ha sido el maestro chocolatero, Juan León, quien ha teñido de olor las calles aracenenses.
Las Jornadas Gastronómicas de la Caza del restaurante Montecruz siguen marcando tendencia en la comarca, consolidándose como uno de los encuentros más esperados del año. Las exposiciones de taxidermia, arte cinegético, forja y arte de astas han sido algunos de los principales atractivos de esta II segunda jornada, reflejando la fuerte tradición cinegética de la región.
La jornada contó con la presencia del maestro chocolatero, Juan León, quien desveló los secretos del chocolate y compartió su pasión por el uso de productos naturales, puros y ecológicos. Uno de los momentos más destacados fue la reunión organizada por la Asociación de Empresarios de la Hostelería de Huelva, donde se discutieron temas clave sobre la restauración en la provincia y la gastronomía, reafirmando el papel fundamental de la misma en la provincia y su gran potencial.
Por su parte, la delegada territorial, Teresa Herrera, destacó la importancia de Aracena como referente culinario y turístico, haciendo especial hincapié en el patrimonio natural y gastronómico que Aracena aporta a toda la provincia, posicionando a Huelva en el panorama nacional.
Las jornadas de la caza siguen reafirmando su importancia, no solo como un evento gastronómico, sino como una plataforma para promover el turismo y la cultura de la región. Una cita que se consolida como uno de los grandes motores de la economía local y que atrae cada vez más a visitantes interesados en la rica oferta de la sierra de Huelva.
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