Por Después de disfrutar de las comidas y cenas de Nochebuena y Navidad, afrontamos una vuelta a la normalidad que se verá de nuevo alterada el 31 de diciembre. Hay quien ha abusado de más con la comida, mientras que otras personas han optado por reducir la cantidad de los platos.
Una tendencia que varía según la persona a la que preguntes. Han sido días de comidas abundantes en familia. Es una ligera vuelta a la rutina, aunque lo hacemos con el estómago más lleno de lo habitual. Han sido muchas las casas que han cuidado las cantidades que se han servido en los platos. Eso no quita que nos debamos olvidar de disfrutar.
Esta es una propuesta culinaria para la última cena del año. La clave estará en moderar nuestras comidas durante esta semana. Y así evitar sustos cuando nos probemos la ropa.
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