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Aprender a cuidar el medio ambiente y conectar con las raíces culturales no debería entender de barreras sociales. Con esta premisa, la Finca Alfoliz, en Aljaraque, se ha convertido hoy en el escenario de la II Jornada de fomento del ecoturismo y el medioambiente orientada a menores en riesgo de exclusión. Una iniciativa de la Asociación de Antiguos Alumnos de la Universidad de Huelva 3 de Marzo que ha llevado a los alumnos del centro ‘Ciudad de los Niños’ a vivr una experiencia de naturaleza y conciencia ambiental.
Aprender desde la experiencia. Así ha comenzado una jornada diseñada para demostrar que el acceso al patrimonio medioambiental y cultural es un derecho. Los alumnos de primaria del centro Ciudad de los Niños han aprendido hoy técnicas de compostaje, los secretos del cultivo sostenible y la importancia del reciclaje directamente sobre el terreno. El escenario elegido, la Finca Alfoliz, liderada por el chef Xanty Elías.
Bajo la dirección del profesor Miguel Ángel Santilario y de la firma Pepote Percusión, los pequeños han descubierto la historia y la técnica del cajón flamenco en una clase magistral.
De esta manera se utiliza la innovación social como herramienta eficaz para construir una sociedad más equitativa.
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