Por El Mercado de San Sebastián ha sido el escenario elegido para dar el pistoletazo de salida a la campaña de promoción de los mercados de abastos andaluces. Una iniciativa que busca poner en valor el comercio de proximidad, atraer a nuevos clientes y reforzar el papel de estos espacios como motores económicos y sociales
Huelva ha sido la primera provincia andaluza en acoger esta campaña de promoción, impulsada en el marco del I Plan Cameral 2026-2028. El objetivo es fortalecer la imagen de los mercados de abastos, fomentar el consumo en el comercio tradicional y acercar estos espacios a las nuevas generaciones.
La Junta de Andalucía ha destacado el papel que desempeñan los mercados como espacios de convivencia y de dinamización económica.
Desde el propio mercado, animan especialmente a los más jóvenes a redescubrir estos espacios, donde el trato personalizado y la confianza siguen siendo su principal seña de identidad.
La alcaldesa de Huelva ha destacado además la transformación que está experimentando el Mercado de San Sebastián tras las obras de remodelación y ha avanzado que el proyecto continuará con una segunda fase para seguir mejorando estas instalaciones.
El chef Daniel del Toro ha sido el encargado de inaugurar este programa a través de una demostración gastronómica. Calabacín, pepino, aceite, vinagre y sal, todos los ingredientes necesarios para elaborar su receta.
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